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雕刻时光咖啡加盟

为什么要开一家雕刻时光咖啡店

太阳城娱乐发布时间:2017-01 14:17| 作者:admin | 浏览:管理员

  开咖啡馆是一门生意,想要成功,你需要做的第一件事情就是确定你的动机,知道自己为何要开咖啡馆。学会正视自己。
 
  你喜欢不断变化的工作环境。你爱好接受挑战。你对餐饮业布满热忱。你酷爱食品。你讨厌任何空闲的时间(包括假期)。你继续了家业(开咖啡馆)。而以以下出的这几条理由应当会让你放弃开咖啡馆的想法。
 
  你以为开咖啡馆很有趣。你常常想到要在退休后开一个咖啡馆。假如这些理由有一条或几条听起来耳熟,你也不要完全丧失信心。只要确保你的动机其实不仅仅是源于这些缘由,或这些理由乃至只是你想要开咖啡馆的最初动机。在对餐饮业投进任何金钱、私人情感和专业技能之前,先做进一步的调查研究。
 
  评估你的期看值
 
  不管咖啡馆是你的还是其他人的,经营咖啡馆都是一个巨大的责任。它需要漫长的时间,延续的戒备状态,还需要你具有控制混乱局面的能力,这些混乱局面可能天天都会出现。开咖啡馆不应当脱离现实。就像我们建议你要仔细斟酌自己的动机一样,你还要确保你的期望没有脱离现实。
 
  拿出纸和笔,把纸分成两半。在半张纸上写下你对未来咖啡馆的所有期看。从你所期待的利润,到你希看取得的生活方式,到报纸评论或是你希看得到的顾客意见,等等。把你所有的期看都罗列出来。你可以利用这个机会把所有的梦想都写在纸上。然后,在另外半张纸上写下如何使你的期看成为现实--你要付出的时间和金钱,你将要作出的牺牲,还有你能够想到的其他任何事情。接着,是时候判定你列出的那些期看是不是符合现实了。
 
  你必须从第一天开始就对餐饮业的各个方面进行调查,而且不到关门的最后时刻你都不能停止,所以你倒不如从现在就开始。你可以通过加强了解来下降餐饮业的神秘感,比如和餐饮业主、管理者、服务员和供货商谈论他们的经验,并从他们口中取得信息。
 
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为什么要开一家雕刻时光咖啡店

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